【職位描述】
1、負責瓦舍酒店創(chuàng)意西餐廳&酒吧的日常工作，審定工作程序、標準、工作計劃和經營預算等。
2、適時編制主題營銷活動的策劃、運作、推廣計劃書。
3、協助制定并監(jiān)督實施各項培訓計劃，并負責定期對下屬進行績效評估。
4、帶領團隊共同分析經營成本，采取有效措施，加強成本控制。
5、負責廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。
6、負責安全管理工作，向顧客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生，向員工提供全的工作環(huán)境，餐廳的設施設備維護保養(yǎng)管理。
7、抓好員工的職業(yè)道德、店紀店規(guī)的思想教育，指導培訓工作，培養(yǎng)人才、提高員工綜合素質。
8、與社會各界保持良好的公共關系，樹立企業(yè)形象、建立有效溝通渠道，主持重大接待任務方案，親自參與貴賓接待。


【任職要求】
1、 相關行業(yè)5年以上從業(yè)經驗。
2、 曾任職品牌創(chuàng)意餐廳的管理運營工作，連鎖酒吧、咖啡廳或西餐廳經理等管理職務。
3、 有較強的營銷策劃能力。
4、形象良好，服務特質優(yōu)秀。
5、受過食品安全、服務禮儀、餐廳管理、服務管理、財會等基本培訓；。
6、具有較強的團隊管理能力。
7、具有較強的責任心、事業(yè)企圖心，能承受較強的工作壓力。

行李旅宿酒店管理集團不止是酒店管理公司，更致力于旅宿生活方式探索，是旅宿文化體驗的整合機構。公司成立于2013年12月，總部位于重慶，成都、云南、華東和華南均設有分公司。2016年9月獲得戈壁創(chuàng)投數千萬A輪投資。
?目前全國自營和托管酒店近30家，簽約籌備酒店50余家，客房總數近1000間以上，分布于重慶、成都、西安、大理、陽朔、南寧、桂林龍脊、杭州、婺源……等旅游集散地及區(qū)域中心城市，正在深入拓展西南、華東市場，并向華南、東南亞發(fā)展。
三大核心理念：
旅行社交、深入本土、低碳美學
酒店產品線：
瓦當瓦舍
普及型旅行社交酒店，人均200—650元/間/晚。以旅行社交文化為基礎，為年輕旅行者為主的泛旅游客人提供有當地文化感和交流氛圍的旅行住宿體驗。
既下山
精品酒店系列品牌，人均1200—4000元/間/晚，以根植于的本土的設計師建筑作品和開放的“地中海俱樂部”服務模式，致力于讓每一位下山者在既下山的度假時間里，回歸本真生活的寧靜。
無序與集
文旅綜合體品牌.以“度假酒店+目的地風貌與人文的深度體驗”為基本模式，把酒店和本土文化、具有一定專業(yè)性質的深度旅行體驗、高端文化社交結合。
文旅產品線：
行李
深入訪談式旅行媒體，并提供科學探索式專業(yè)出行。一個以旅行為主題的人物訪談平臺，但談論的話題除了傳統(tǒng)意義上的行走、探險，更多的涉及到建筑、音樂、電影、攝影、繪畫、寫作等，采訪人物也因此包含了職業(yè)旅行家、探險家、建筑師、作家、導演、詩人、畫家等角色。2016年開始，以這些人物為靈魂線索，設計小型文化之旅，就像當年的歌德帶你重走歌德之路，今日的帕慕克帶你漫游伊斯坦布爾。
CityWalk
?CityWalk原味城市徒步由【行李旅宿】發(fā)起，匯集文化、藝術、生活等領域的名人、達人資源，不定期發(fā)起每次數小時至一天的城市微旅行，致力于深度開發(fā)城市旅行線路，以”旅行社交”為目的，為旅行者提供C2C模式的深度體驗服務。
行李與一千個村莊
本土文化品牌（咖啡、閱讀、地道風物美學），與酒店、路線產品一起構成完整的旅宿體驗閉環(huán)。線上以電商模式運營，線下則以“咖啡館／書吧／茶吧+市集”的復合形態(tài)存在。
平臺：
行李旅宿
旅行度假生活方式服務基站及旅宿預定平臺。為旅行者提供有當地文化感和深度探索的旅行住宿體驗，讓旅行生活充滿更多可能性。